Rețetă desert: Saleuri(video)

Saleuri gustoase și foarte ușor de preparat.

Ingrediente: 250g de făină, 75g de unt, 65g de smântână, 175g de telemea sărată(mărunțită), caș Mozzarella(dat prin răzătoarea mică), 2g drojdie uscată, un ou, mac, chimen și susan.

Mod de preparare:

- Pentru început, dizolvăm drojdia uscată în două linguri de apă călduță.

- După aceea, în vasul unui mixer, punem întreaga cantitate de făină, oul, untul moale, smântâna, telemeaua, drojdia dizolvată în apă și mixăm totul - cam 2 minute -, până obținem un aluat maleabil.

- Scoatem aluatul pe blatul de lucru - uns cu puțin ulei - și cu sucitorul, uns și el, întindem o foaie dreptunghiulară(30 x 25 cm), apoi îi tăiem marginile neregulate și le îndepărtăm.

- În continuate, tăiem foaia în trei pe lățime, apoi tăiem pe lungime fâșii de 1,5 cm și lăsăm totul pe masă, pentru 5 minute, la crescut.

- Așezăm saleurile într-o tavă, tapetată cu unt, le ungem ușor cu ou bătut, apoi presărăm peste ele chimen, mac, sau orice preferați.

- Băgăm tava la cuptor - preîncălzit la 170 grade -, pentru 25 minute.

Saleurile se lasă să stea o zi, apoi sunt gata de servit.

Poftă bună!